İki Renkli Kurabiye 

Malzemeler 

250 gr  margarin ( oda sıcaklığına gelmiş olmalı )
1 su bardağı pudra şekeri,
2 adet yumurta,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
3 su bardağı kadar un, ( yinede siz kıvama göre un miktarını arttırabilirisiniz)
3 çorba kaşığı kakao.


Hazırlanışı

Kakao hariç tüm malzemeleri karıştırıp, iyice yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru iki eşit parçaya ayırın. Parçalardan birine kakao ekleyip yoğurun. Diğer parçaya eklediğiniz kakao oranında yani 3 çorba kaşığı un daha ekleyip onu da yoğurun.Her bir parçayı 2 cm çapında uzun rulo yapıp, birbirine paralel yan yana uzatın ve 1 cm eninde dilimler halinde kesin. Kestiğiniz dilimlerden bir kakaolu, bir sade parça alıp yanyana avucunuzun içinde aynı yöne yuvarlayın. Spiral şeklinde karışan iki hamurdan oluşturduğunuz kurabiyelerin üstlerine hiç bastırmadan yağlı kağıt serili fırın tepsisine biraz aralıklarla yerleştirin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstleri çatlak çatlak oluncaya kadar, ancak çokta kızartmadan pişirin.  

Soğuyunca servise hazırdır. 

Afiyet olsun.....